ATELIER KALECİK KARASI
ATELIER
KALECİK KARASI
ŞİŞE HACMİ: 75 cl
ÜZÜM ÇEŞİDİ: %100 KALECİK KARASI
HASAT ZAMANI: 01.09.2023
ALKOL ORANI: %11.5
ŞEKER: 2.88 g/L
pH: 3.32
Kalecik bağlarımızın 10. Parselinde yetiştirdiğimiz bölgenin yerel üzümü olan Kalecik Karası üzümlerinden erken hasat edilerek “blanc de noirs” olarak üretilmiştir. Saman renkli altın röfleli şarapta çiçek kokuları ile birlikte çağla nektarin ve narenciye kokuları hissediliyor. Diri asiditesi ile ferah bir içime sahip kompleksitesiyle iyi bir yemek eşlikçisi olabilecek bir beyaz şaraptır.
İDEAL YEMEK EŞLEŞMESİ
Yıllanmış peynirler, krema soslu makarnalar, deniz ürünleri.